O refrigerante é uma bebida
rica em corantes e conservantes que contém grande quantidade de açúcar, exceto
nas versões light e diet que apresentam menor quantidade. Essa bebida nossa de
cada dia com certeza é bem melhor do que as bebidas mais estranhas do mundo.
Possui aroma sintético de fruta e gás carbônico. O refrigerante surgiu em 1676
em Paris, numa empresa que misturou água, sumo de limão e açúcar.
Naquela época, não havia ainda
descoberto a água misturada ao gás carbônico. Em 1772, Joseph Priestley
realizou experiências acrescentando gás em líquidos, mas foi somente
comercializado em 1830. Nessa época, os farmacêuticos tentavam associar
ingredientes farmacêuticos às bebidas gaseificadas.
Joseph Priestley - John Pemberton - Caleb Bradham |
Em 1886, o farmacêutico John Pemberton de Atlanta criou uma mistura de cor caramelo e juntou a água carbonatada (gasosa). Frank Robinson, contador de Pemberton batizou a bebida de Coca-Cola e escreveu a próprio punho. A partir daí o nome da bebida passou a ser escrito da forma com que o recebeu de Robinson. Era vendida na farmácia por USD 0,05 para ajudar na digestão.
A Coca-Cola chegou ao Brasil em 1941, sendo produzida na
cidade de Recife.
Em 28 de agosto de 1898, o
farmacêutico Caleb Bradham criou a Pepsi-Cola na Carolina do Norte com a
finalidade de revigorar, rejuvenescer e ajudar na digestão. Seu nome foi tirado
com base em seus principais ingredientes, a pepsina e as nozes de cola. A Pepsi
chegou ao Brasil em 1953.
Porque as garrafas de 290 ml são chamadas de KS?
O tão falado ”KS” dito em
bares e restaurantes quando você pede um refrigerante, significa King Size.
Traduzindo para o português seria Tamanho Real/Padrão. A embalagem de vidro de
290ml era a medida certa para matar a sede de uma pessoa.
Até o início da década de
1990, as garrafas de vidro eram facilmente encontradas nos principais
supermercados brasileiros. Contudo, com a praticidade da garrafa PET, as
garrafas de vidro desapareceram do mercado, retornando nos últimos 10 anos.
O vidro é um material
impermeável e de grande inércia química, ou seja, demora anos para interagir
quimicamente com o conteúdo. Por isso você sente que o refrigerante é mais
gostos nessa embalagem. Por ter um índice de porosidade inferior ao do alumínio
e da PET, é bem mais eficiente na hora de reter o gás carbônico que sai do
refrigerante.
A garrafa KS retornou ao
mercado para suprir o aumento no consumo de refrigerantes em embalagens
individuais. Portanto, sempre que você ouvir seu amigo pedindo uma Coca Cola
KS, você saberá de onde vem este nome, que tenho certeza que já lhe deixou
curioso em saber o que significa.